Wetenschappelijk
In het vakgebied diŽtetiek wordt gewerkt aan academisering. Op de afdeling diŽtetiek van het azM is een hoogleraar 'Klinische diŽtetiek en medische voedingsleer' aangesteld. De onderzoekslijnen richten zich ondermeer op: Nutritional Assessment, Voeding en Cognitie en de darmfunctie.